Salade de la bergerie (chèvre chaud pané, mélange de jeunes pousses, pickles, épis de maïs, oeufs de caille, crudités)
ou
Avocat grillé à la braise, et son sorbet à la tomate avec éclats de jambon cru
ou
Tomate rôtie accompagnée de sa crème montée au wasabi

Ballotine de pintade farcie à la truffe légumes de saison et son écrasé de pommes de terre

ou

Retour de pêche du jour, cuisson barbecue et ses légumes grillés de saison

ou

Pâtes du jour

Dessert au choix à la carte (Supplément de 2€ pour un café gourmand ou une composition glacée)