"Il existe une similitude entre l'authenticité des lieux et la qualité régionale de la cuisine concoctée par le chef de la bergerie à Gréoux-les-Bains"
Menu à 27 €
Carpaccio de Tomate Burratina
Accompagné de Pesto, Tomates Anciennes
ou
salade de la bergerie
chèvre chaud, noix, lardons, tomates, oeuf dur
le classic burger
Steak façon bouchère, cheddar, sauce burger du chef
accompagné de ses frites maison et salade
Ou
Risotto aux Gambas
Dessert au choix à la carte
Menu à 32 €
Foie gras et son toast
condiments selon le chef
Ou
Tartare de saumon
oignons rouges, fenouil, ciboulette, tomate, sauce citronnée, sel et poivre
Dos de Cabillaud Glacé au Soja
Dos de Cabillaud (environ 160gr), concassé de tomates et son riz parfumé au gingembre
Ou
Filet de boeuf Rossini
Filet de Boeuf (environ 160gr), foie gras poêlé, accompagné de son écrasé de pommes de terre au romarin.
Dessert au choix à la carte
Menu enfant à 12 €
