Salade de la bergerie (chèvre chaud pané, mélange de jeunes pousses, pickles, épis de maïs, oeufs de caille, crudités)
ou
Avocat grillé à la braise, et son sorbet à la tomate avec éclats de jambon cru
ou
Compression de foie gras fumé maison, chutney de mangue et son pain d’épices maison

Épaule d’agneau rôtie, avec son jus au thym et ses légumes grillés

ou

Retour de pêche du jour, cuisson barbecue et ses légumes grillés de saison

ou

Pâtes du jour

Dessert au choix à la carte (Supplément de 2€ pour un café gourmand ou une composition glacée)